Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Lille, 59, Nord, Hauts-de-France
Je recherche actuellement un employé polyvalent de cuisine : Activités : Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) Cuire des viandes, poissons ou légumes Préparer des sandwichs Disposer des produits sur le lieu de vente Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Encaisser le montant d'une vente Conditionner un produit Entretenir des locaux Nettoyer du matériel ou un équipement Compétences : Procédures d'encaissement Procédures de conditionnement Modes de cuisson des aliments Chaîne du froid Dressage de plats techniques de cuisine Utilisation de four à commandes numériques Techniques de comptage Utilisation de matériel de nettoyage Modes de conservation des produits alimentaires
